今年决定试着自己考年饼。
在网上找了一堆的食谱，不过因为是新手，所以也不敢大量烘烤。把食谱里的分量减少，每样烤些来试味道，看看哪些比较“出得了厅堂”和如何改良，以迎合本身不太嗜甜的口味。这个步骤可是花了我三个星期啊！
这里是我烘烤年饼中的几款口味，有Cornflakes饼，Cheese味饼，咖啡味印模饼和我最爱的凤梨饼。其他的饼因为制作得太投入，而忘了排照留念。
卖相看来还不错吧！当然味道还可以再改进一番。
虽然美味程度还不能跟外头卖的年饼比较，但是自制的年饼却能保证用上较新鲜和健康的的材料，吃得也安心些。：）
3 comments:
when can i try all of them :P?
H Ee,
Don't worry! i can "e-mail" to you! :)
你也很久没有更新了哦，怎么了？
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